Silvesterabend 2023/2024

Galaabend zum Jahreswechsel

Überblick

Silvester im Strandhotel Seehof
31.12.2023, 18:30 Uhr

Feiern Sie mit uns ins NEUE JAHR unter dem Motto "See trifft Wald"!

Am 31. Dezember verabschieden wir gemeinsam mit Ihnen das alte Jahr mit einem Seehof-Galaabend und stoßen mit Ihnen gemeinsam auf das neue Jahr an.

Nur mit Reservierung!

Enthaltene Leistungen

Gala-Menü

Suppe
Steinpilzrahmsuppe mit Pilztatar und Pumpernickelcroutons
wird serviert
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Vorspeisen
Tartar vom gebeizten Saibling mit Wachtelei
Wildschinken und Pastete
Rote Bete Carpaccio mit Mozzarellaperlen und Walnüsse
Algensalat mit Räucherlachs
Garnele auf Mangochutney
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Salatbüffett
mit knackigen, regionalen Salaten
und hausgemachten Dressings
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Hauptgerichte
Rehrücken „Wellington“ mit Morchelsoße
oder
Geschmorte Hirschkeule mit Preiselbeersoße
oder
Souffliertes Zanderfilet mit Safransoße
oder
Aus dem Parmesanlaib: Cremiges Fregola Sarda mit Spinat
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Beilagen
Kürbiskernspätzle, bunte Tagliatelle, Maronengnocchi, Gemüse vom Markt
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Dessert
Kürbiskerncreme, Kokostiramisu, Heidelbeer- und Walnusstarte, frisches Obst, Cassissorbet und Baileyseis