Aschermittwoch Fischbuffet
Nach dem Fasching beginnt die Fastenzeit bei uns im Seehof mit einer Auswahl an feinsten Fischspezialitäten!
Unser traditionelles Aschermittwoch-Fischbuffet bietet Ihnen ein köstliches Angebot an Meeres- und Süßwasserfischen, begleitet von raffinierten Beilagen und frischen Aromen.
Genießen Sie einen genussvollen Abend voller Leichtigkeit und Geschmack!
Reservierung unter
telefonisch 09834 9880 oder
per Email: [email protected]
Preis pro Person € 54,00
Unser Fischbuffet an Aschermittwoch
Vorspeisen
Regionales Salatbuffet mit hausgemachten Dressings
Geräucherte Fische mit Sahnemeerrettich
Lachsröllchen im Spinatpfannkuchen mit Dill
Garnelencocktail
Tintenfischsalat
Heringssalat
Suppen
Bouillabaisse mit Fisch- und Gemüseeinlage
Weiße Tomatencremesuppe
Hauptgänge
Ganzes Lachsfilet auf Orangenscheiben aus dem Ofen mit Fisch-Orangen-Veloute
Gebratenes Kabeljaufilet mit Rosmarinsauce
Confiertes Saiblingsfilet mit Thymian-Karottenpüree und gepoppten Quinoa
Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Kräutern
Vegetarisches Gericht
Ravioli Formaggio mit Schmortomaten und Rucola
Als Beilagen empfehlen wir
Rosmarinkartoffeln
Limette-Basmatireis
Tagliatelle
Buntes Grillgemüse
Dessert
Dessertvariation
