Commis de Cuisine (m/w/d) – Strandhotel Seehof

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Commis de Cuisine (m/w/d)

Wir suchen ab sofort
und später

Commis de Cuisine m/w/d

in Vollzeit zur Verstärkung für unser Küchenteam.

Wo? Im Strandhotel Seehof, Langlau direkt am Kleinen Brombachsee.

Ihre wichtigsten Aufgaben im Strandhotel Seehof

Herstellen und Anrichten von Speisen für Büfetts, Menüs für Bankettveranstaltungen, a la carte-Geschäft, Roomservice oder Caterings gemäß Vorgaben (Veranstaltungsavise, Speisekarten usw.)
Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches (Posten und Kühlhäuser), insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Richtlinien und für die reibungslosen Betriebsabläufe
Unterstützung der Küchenleitung bei der Ausarbeitung von ausgewogenen, nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten konzipierten Menü- und Büfettvorschlägen, a la carte-Gerichten usw.
Gästeberatung und -betreuung bei Veranstaltungen und Büfetts

Zu Ihrem Profil:

WIE SOLLTEN SIE SEIN?

Verantwortungsbewusst, leidenschaftlich, engagiert, motiviert, freundlich, herzlich, zuvorkommend, aufmerksam, wissenshungrig, ordentlich, sportlich

WAS SOLLTEN SIE MITBRINGEN?

Ausstrahlung, Liebe an der Zusammenarbeit mit Menschen, das Herz am rechten Fleck, echte Herzlichkeit, fachliches Know How, Verkaufstalent, Teamfähigkeit, gesunden Menschenverstand

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