Restaurant und Café am Brombachsee

Vegetarisch-vegan trifft Fleisch und Fisch

Mit unserer neuen Speisekarte im Seehofrestaurant Vegetarisch-vegan trifft Fleisch und Fisch bietet Ihnen das Küchenteam mit Küchenchef Gerhard Rebelein und seinen Stellvertretern Patrick Federschmidt und Manuel Meyer im Strandhotel Seehof ein ganz besonderes Angebot.
Durch den aktuellen Trend „Low Carb“ hat sich das Seehofrestaurant für die neue Ausrichtung mit weniger Kohlenhydraten entschieden.

Unsere Speisekarte bietet sowohl für Veganer und Vegetarier als auch für Steakliebhaber schmackhafte Gerichte.

Die Leidenschaft für Steaks von Gerhard Rebelein und die Liebe für vegetarische Kost von Patrick Federschmidt vereinen nicht nur unsere Küchenmannschaft

Gemüse und Salat mit Fleisch und Fisch kombiniert oder nur alleine verzehrt, verbinden auch liebe Menschen, die wir als Gäste bei uns begrüßen dürfen – das sind Sie!

Feine Gerichte nach Hildegard von Bingen lassen sich mit der neuen Ausrichtung auch bestens vereinen. So zählt doch besonderes Gemüse, darunter der Fenchel, und ausgewähltes Fleisch wie Rind, Wild und auch Fisch zu unserer Speisekarte.

Traditionelle Angebote erleben Sie weiterhin als kulinarische Entdeckungsreisen im Seehofrestaurant. Die Erlebnisabende Wein & Küche und Bier & Küche entführen Sie in andere Länder und Regionen, in denen nicht nur die Speisen im Vordergrund stehen. Zu einem guten Essen gehört auch korrespondierender Wein oder geschmacklich abgestimmtes Bier. Miteinander entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das Sie neue köstliche Freuden entdecken lässt.

Die bereits klassischen Fischbüfetts zu Aschermittwoch und Karfreitag bieten eine Auswahl an regionalem Fisch, aber auch Fisch und Krustentiere aus fernen Gewässern.

Direkt vom Wildererbüfett wählen Sie Wild und Geflügel aus heimischer Jagd zu Allerheiligen am 01. November.

Aus unserer hauseigenen Konditorei genießen Sie selbstgemachte leckere Kuchen und feine Torten, ab Mai auch gerne auf unserer Seeterrasse mit herrlichem Blick auf den Kleinen Brombachsee.

Ob mit Kaffee und Kuchen, ausgiebigem Frühstück, zu einer Brotzeit, beim Mittag- oder Abendessen, das Küchenteam mit Gerhard Rebelein freut sich, Sie zu begeistern.

Als Hotelgast können Sie im Restaurant und Café Brombachsee zwischen à la carte und unserem Halbpensionsarrangement (3-Gang-Menü bzw. Büfett) wählen.

Brombachseerestaurant zur Selbstbedienung:
Ab Mai öffnet für viele Tages- und Radfahrgäste unser Restaurant und Café am Brombachsee auch zur Selbstbedienung, in dem wir schnelle Gerichte, Kaffee und Kuchen aus unserer hauseigenen Konditorei anbieten.